DIAMANT Cukier brązowy
•

DIAMANT Cukier trzcinowy przeznaczony jest do słodzenia kawy, herbaty, drinków oraz egzotycznych koktajli mleczno-owocowych. Doskonały również do pieczenia ciast i ciasteczek. Jego połyskujące, grube, jasno-brązowe kryształy wyśmienicie sprawdzają się jako dekoracja i efektowana posypka. Cukier ten dedykowany jest do sieci hoteli, restauracji i kawiarni jak i również użytku domowego. Produkt pakowany jest w torebkę papierową 1 kg.

Diamant - Cukier biały i trzcinowy
•

Cukier buraczany dzieli się między innymi na:

Cukier biały kryształ - najbardziej popularna forma cukru (o kryształkach 500 - 700 mikronów).

Stosowany głównie do słodzenia kawy, herbaty oraz jako składnik ciast i deserów.

Cukier drobny - cukier o drobnych kryształkach (od 200 – 400 mikronów), stosowany do ucierania ciast i kremów
• do posypywania produktów (sałatek owocowych, naleśników).

Cukier rafinada- cukier o dużych kryształach (800-2200 mikronów) stosowanych do słodzenia bądź dekoracji ciast
• ciasteczek.

Cukier w kostkach – cukier uformowany w kwadratowe, prostokątne lub inne go kształtu kostki podawany w wygodnej
• łatwej do serwowania formie.

Cukier trzcinowy dzieli się między innymi na:

Cukier Demerara-  złociste, lekko wilgotne kryształki o charakterystycznym, karmelowym aromacie. Podkreśla smak kawy i herbaty oraz ekskluzywnych drinków. Polecany do wypieku i ozdoby ciasteczek, pierniczków oraz ciemnych ciast.
• komponuje się z wyszukanymi potrawami z mięs i ryb oraz sosów i zup. Oryginalny cukier trzcinowy typu Demerara pochodzi z rejonów Gujany w Afryce Południowej. W chwili obecnej największym dostawcą tego typu cukru
• Mauritius i Brazylia.

Cukier Demerara w kostkach - ma postać złocistych kryształków o karmelowym aromacie, uformowanych w wygodne
• serwowania, nieregularne, dość duże kostki. Wzbogaca smak kawy i herbaty oraz wyszukanych napojów i drinków.