DIAMANT Cukier brązowy
•

Przeznaczony do słodzenia napojów oraz przygotowywania ciast, ciasteczek, deserów i słodkich dań. DIAMANT Cukier trzcinowy Dark Muscovado, dzięki pozostałej w nim melasie posiada charakterystyczny aromat, ciemno-brązowy kolor i delikatnie klejącą, wilgotną konsystencję. Doskonały do pieczenia ciemnych ciast i pierników. Wyśmienity do przygotowywania sosów czekoladowych i toffi, egzotycznych marynat do grillowania oraz najróżniejszych dań słodko-kwaśnych. W kartoniku umieszczony jest woreczek strunowy, który pozwala na łatwiejsze dozowanie cukru oraz chroni go przed wilgocią, zanieczyszczeniem, wysypywaniem się. Produkt pakowany jest w kartonik 500 g.

Diamant - Cukier biały i trzcinowy
•

Cukier buraczany dzieli się między innymi na:

Cukier biały kryształ - najbardziej popularna forma cukru (o kryształkach 500 - 700 mikronów).

Stosowany głównie do słodzenia kawy, herbaty oraz jako składnik ciast i deserów.

Cukier drobny - cukier o drobnych kryształkach (od 200 – 400 mikronów), stosowany do ucierania ciast i kremów
• do posypywania produktów (sałatek owocowych, naleśników).

Cukier rafinada- cukier o dużych kryształach (800-2200 mikronów) stosowanych do słodzenia bądź dekoracji ciast
• ciasteczek.

Cukier w kostkach – cukier uformowany w kwadratowe, prostokątne lub inne go kształtu kostki podawany w wygodnej
• łatwej do serwowania formie.

Cukier trzcinowy dzieli się między innymi na:

Cukier Demerara-  złociste, lekko wilgotne kryształki o charakterystycznym, karmelowym aromacie. Podkreśla smak kawy i herbaty oraz ekskluzywnych drinków. Polecany do wypieku i ozdoby ciasteczek, pierniczków oraz ciemnych ciast.
• komponuje się z wyszukanymi potrawami z mięs i ryb oraz sosów i zup. Oryginalny cukier trzcinowy typu Demerara pochodzi z rejonów Gujany w Afryce Południowej. W chwili obecnej największym dostawcą tego typu cukru
• Mauritius i Brazylia.

Cukier Demerara w kostkach - ma postać złocistych kryształków o karmelowym aromacie, uformowanych w wygodne
• serwowania, nieregularne, dość duże kostki. Wzbogaca smak kawy i herbaty oraz wyszukanych napojów i drinków.