DIAMANT Cukier brązowy
•

Przeznaczony do słodzenia napojów oraz przygotowywania ciast, ciasteczek, deserów i słodkich dań. DIAMANT Cukier trzcinowy nierafinowany Dry Demerara to naturalny cukier o delikatnym, trzcinowym posmaku i świetlisto – brązowym zabarwieniu. Zawiera melasę, która nadaje mu brązowy kolor i oryginalny, karmelowy aromat. Dodatkowo melasa zawiera wiele wartościowych składników mineralnych, takich jak żelazo, magnez, potas i wapń. Ten cukier to nowoczesny, zgodny z najnowszymi trendami kulinarnymi sposób na osłodzenie kawy, herbaty czy drinków. Doskonale sprawdzi się także jako ozdoba wypieków (przede wszystkim ciemnych ciast, pierników, brownie, muffinek) lub dodatek do płatków śniadaniowych, musli czy jogurtów. W kartoniku umieszczony jest woreczek strunowy, którego wygodne i szczelne zamknięcie pozwala na łatwiejsze dozowanie cukru oraz chroni go przed wilgocią, zanieczyszczeniem i wysypywaniem się. Produkt pakowany jest w kartonik 500 g.

Diamant - Cukier biały i trzcinowy
•

Cukier buraczany dzieli się między innymi na:

Cukier biały kryształ - najbardziej popularna forma cukru (o kryształkach 500 - 700 mikronów).

Stosowany głównie do słodzenia kawy, herbaty oraz jako składnik ciast i deserów.

Cukier drobny - cukier o drobnych kryształkach (od 200 – 400 mikronów), stosowany do ucierania ciast i kremów
• do posypywania produktów (sałatek owocowych, naleśników).

Cukier rafinada- cukier o dużych kryształach (800-2200 mikronów) stosowanych do słodzenia bądź dekoracji ciast
• ciasteczek.

Cukier w kostkach – cukier uformowany w kwadratowe, prostokątne lub inne go kształtu kostki podawany w wygodnej
• łatwej do serwowania formie.

Cukier trzcinowy dzieli się między innymi na:

Cukier Demerara-  złociste, lekko wilgotne kryształki o charakterystycznym, karmelowym aromacie. Podkreśla smak kawy i herbaty oraz ekskluzywnych drinków. Polecany do wypieku i ozdoby ciasteczek, pierniczków oraz ciemnych ciast.
• komponuje się z wyszukanymi potrawami z mięs i ryb oraz sosów i zup. Oryginalny cukier trzcinowy typu Demerara pochodzi z rejonów Gujany w Afryce Południowej. W chwili obecnej największym dostawcą tego typu cukru
• Mauritius i Brazylia.

Cukier Demerara w kostkach - ma postać złocistych kryształków o karmelowym aromacie, uformowanych w wygodne
• serwowania, nieregularne, dość duże kostki. Wzbogaca smak kawy i herbaty oraz wyszukanych napojów i drinków.